3種材料做成牛奶麻糬 - 日本網友用食譜來支持酪農

為了因應新冠病毒的蔓延,日本有許多學校決定將停課時間延長到5月底。但自3月初學校關閉以來,政府一直在呼籲民眾要 “消耗牛奶”。 日本農林水產省又再次重申:「在購物時,請多購買的牛奶和優酪乳,來支持酪農。」

於是牛奶食譜也開始盛行。用三種在家中很容易取得的材料,來製作的牛奶麻糬點心的食譜,在網路上傳開來後,立刻受到許多日本人的喜愛。

這是日本網友Toranocoku在twitter上分享的內容!

消耗牛奶已經成了熱門話題,但我個人推薦牛奶麻糬。可用3種材料來製作,當然也可以依各人口味加入蜂蜜或麵粉等。

作法和材料沒有一定的限制,這裡是我的作法和材料:

Toranokoku的食譜很簡單,只要用牛奶混合太白粉和糖即可。下面是詳細的製作方法:

<如何製作牛奶麻糬>

材料:

  • 200 ml 全脂牛奶
  • 3 湯匙太白粉
  • 3 湯匙糖

作法:
1) 將所有材料混合。(先將太白粉混合溶解到少量的牛奶中,比較不會結塊。)
2) 倒入鍋中用小火加熱並一邊攪拌,等它變稠後,立即關火並繼續攪拌。
3) 將它放入擠花袋中,擠入裝著冰水的碗中,之後將牛奶麻糬加熱煮熟。

*如果沒有擠花袋,則可以將塑膠袋尖端切開約1 cm來替代。或者,也可以用茶匙挖成小球狀,然後放入冰水中。

為了有更好的口感,可以加入豆漿、可可粉、蜂蜜或黑糖來享用。

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它不僅看起來很誘人,而且製作起來大約只需要10分鐘。所以很多看到此推文的人,立刻嘗試了這個作法。

感謝TL的食譜,我很快就做好了。 它一凝固後,我立即添加香草精來增加香味和口感。 加入黑糖看起來也不錯。 它吃起來非常柔軟,而且做起來比其他任何東西都要快。感謝你的食譜。

我早上醒來,看到了這個推文,現在就做好了! 和麵粉混在一起的味道,就像Warabi麻糬。非常好吃!

謝謝你的食譜😊

很高興認識你

我覺得它很美味就跟著做了✨
很簡單又很美味,而且是最好的(*´▽`*)❀。

謝謝你的好食譜❀。

我大約10分鐘內就完成了!
非常的美味讓我很滿足😋

乳白色的牛奶麻糬,口感非常好,可以依口味做不同的變化。因此,它非常適當作宅在家,享受當下時光的方法。而且最棒的是,它又能消耗更多的牛奶來支持酪農!

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