8個讓食物保存更久的技巧

廚房裡的技巧永遠不夠。無論你的年紀有多大,廚房裡的事情永遠都有可以學習的地方。以下8個技巧將介紹如何保存食物的新鮮。有了這些技巧,你不僅可以為自己減少很多麻煩,還可以節省荷包。不再需要,因為要丟掉廚房中未使用的食物而被惹惱。用我們提供的8個技巧,這種情況應該就不會經常發生了。

1.) 正確保存洋蔥

所需材料:

  • 尼龍絲襪

作法:

將洋蔥放入絲襪中,每顆洋蔥之間,都打上一個結。然後最好將它掛起來,然後沒有接觸到任何地方。利用這個技巧,洋蔥可以保存長達6個月的時間。

2.) 讓害蟲遠離麵粉和穀物

所需材料:

  • 月桂葉

作法:

為了保護麵粉和穀物不受到害蟲的侵害,最好在儲物罐中放幾片月桂葉。因為害蟲不喜歡它,就會離得遠遠的。

3.) 聰明保存剩餘的蕃茄糊

所需材料:

  • 烘焙紙
  • 冰箱
  • 保鮮袋

作法:

做菜時剩下的蕃茄糊,不需要再將它丟掉了。在烘烤紙上用湯匙或冰淇淋勺將它分成少量。將烘焙紙切成正方形,然後包糖果一樣將蕃茄糊包起來。然後將它們放在保鮮袋中放入冰箱。如此,蕃茄糊大約可以保存5個月之久。

4.) 正確保存起司

所需材料:

  • 保鮮盒

方法如下:

如果下次莫扎瑞拉起司再發霉,不用全部丟掉。只要切掉發霉的部分,然後將其餘的起司放入鹽水中。只需在保鮮盒中加水入鹽混合均勻,然後將莫扎瑞拉起司放入其中即可。這樣,起司就可以保存久一點。

5.) 枯萎的香草

所需材料:

  • 烘焙紙
  • 烤盤
  • 烤箱
  • 保鮮罐

作法:

已經枯萎的香草仍然可以繼續使用。只需將其撒在鋪著烘焙紙的烤盤上,然後放入烤箱用50°C的上下火烤30分鐘。然後將乾香草存放在保鮮罐中,就可以在做菜時隨意使用。

6.) 生薑保存更長久

所需材料:

  • 玻璃保鮮罐

方法如下:

大略地將生薑折成可入放保鮮罐的大小,放入保鮮罐中。然後倒入水,然後將罐子關緊。這樣可以使薑長時間保持鮮脆。

7.) 防止馬鈴薯發芽

所需材料:

  • 蘋果
  • 抹布

作法:

這是實上是有史以來最簡單的技巧,就可用來防止馬鈴薯太快發芽。你只需將一兩個蘋果和馬鈴薯放在一起,然後用乾抺布蓋住。蘋果會釋放出乙烯氣體,可使馬鈴薯保存更久。

8.) 保持大蒜長久新鮮

所需材料:

  • 紙袋
  • 叉子

作法:

用叉子在紙袋上刺一些洞。然後將大蒜放入紙袋中,大蒜就可以保存好幾個月。

在德國,每年有將近1300萬噸的食物,被扔到的垃圾中。適當的存放和有計劃的購買食物,可以減少大部分的浪費。因此,請立即開始行動,並牢記我們提供的技巧!有了正確的食物保存方法,就可以保證將來不再有不必要的浪費。

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