你的香蕉買對了嗎?選購香蕉的建議方法。

在超市購買香蕉時,香蕉顏色通常扮演著決定性的關鍵。「青澀香蕉」和「滿佈咖啡斑點的爛熟香蕉」通常不會是我們的首選。 但其實,有咖啡色斑點的香蕉才是最好的選擇,因為它們對健康有令人驚奇的好處!

不帶咖啡色斑點的黃色香蕉,看似美麗但它並不一定是最好的決定。有些水果成熟後才會富含營養物質,香蕉就是屬於這類的水果。當香蕉越成熟,它提供的營養價值越多。研究顯示,已成熟香蕉的營養價值是青澀香蕉的8倍。

例如,它們有更多的抗氧化劑,可以加強免疫系統,亦會刺激白血球的產生,減緩衰老過程。不僅如此,成熟香蕉內的營養能保護身體細胞並預防癌症。

下次,你應該會對帶有棕色斑點的香蕉一見鍾情了!

 

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